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藤椒钵钵鸡技术培训|藤椒钵钵鸡制作技术过程

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藤椒钵钵鸡技术培训|藤椒钵钵鸡制作技术过程

项目详情

》钵钵鸡《

      钵钵鸡有着深厚的历史渊源。一听其名,就觉得很新奇,“钵钵”其实就是瓦罐,钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹,钵内盛放配以麻辣为主的佐料,菜品在特珠殊加工后用签串制,晾冷浸于各种口味的佐料中,食用时自取自食,除味道悠长外更添情趣盎然。钵钵鸡发展到今天,已经是荤素搭配,多元素搭配,在饮食口味上,麻辣清淡皆有。

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学员做的藤椒钵钵鸡

学员做的藤椒钵钵鸡

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